Auxiliar(a) de Cozinha

Descrição da Vaga

A auxiliar de cozinha é responsável pelo pré-preparo, distribuição das refeições e pela higienização dos utensílios e ambiente.

Responsabilidades e Atribuições

• Responsável pelo pré-preparo das refeições;

• Responsável pelo preparo de sobremesas/sucos e saladas;

• Responsável pela higienização dos alimentos;

• Responsável pela coleta de amostra e controle de temperatura das preparações e equipamentos;

• Responsável pela organização do balcão e distribuição das refeições;

• Organização estoque;

• Limpeza, higienização e organização do ambiente e dos utensílios,

• Cultivar as boas práticas de produção, mantendo sempre a qualidade higiênico-sanitária das refeições seguindo orientação da nutricionista;

• Seguir as legislações vigentes de vigilância sanitária, adotando as orientações da nutricionista.

Requisitos

Ensino Fundamental

Skills - Competências

Boa Comunicação

Trabalho em Equipe

Criatividade e Inovação

Proatividade

Skills - Técnicos

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Práticas em cortes de carnes

Higiene e Limpeza

Preparação de Alimentos